Tapes solidàries 2016

Restaurant La Ferreria
 Tàrtar de tonyina amb guacamole i cruixent d'olives negres
Restaurant El Gravat 
"Taco de camaron"
 
Restaurant Barecu 
Canelons freds de bacallà i escalivada
 
Restaurant L'Estanyol 
Bombeta de Gaspatxo de maduixes , tomàquet i all negre
 
Restaurant Arka 
"Ajoblanco d'espàrrecs blancs amb migas de pernil"
 
Restaurant Antiga Fonda 
Palpitó de pollastre
 
Fonda Xesc
Sopa de bolets, herbes i verdures primarenques
 
Restaurant Ca l'Ignasi
Terrina de porc Ral amb codonyat
 
Fonda Sala
Terrina de caça amb compota de poma i brots d'enciams
 
Restaurant La Rectoria d'Orís
Gaspatxo de taronja i melissa amb bacallà en marinada cítrica 
Restaurant L'Auró
"Nacho amb botifarra negra i humus de cigró i albergínia"
Cuina de Sant Tomàs
Bunyols de cigrons amb crema d'espinacs i formatge blau
 
Restaurant Cal Jutge
Ravioli de carbassó amb formatge i salmó fumat amb crema de fruita seca
 
Restaurant Les Magnòlies
Mandonguilles de sèpia, crema de pèsols i citronella
 
Loreto Serrancolí Restaurant Untok
Botifarra d'ou amb peres i reducció de vi ranci
 
Fonda d'Alpens
Cua de bou amb bolets
 
Restaurant Can Jubany
"Pastrami de vedella"
 
Restaurant Faves Comptades
"Cresta farcida de carn, panses i pinyons amb salsa chilly dolça"
 
Escola d’Hostaleria d'Osona
Pa xinès amb cua de bou, poma i salsa d'espècies
 
Restaurant Cal Pagès 
Llonganissa de xocolata i cafè
 
Restaurant Torres Petit / E. d'Hostaleria
Torratxa de menta
 
Osona Terra
Postres d'Osona Terra
 
El xocolater de Taradell
"El Sacher del xocolater"
 
Chocolate Academy
Assortit de bombons
 
Escola d'Hostaleria
Xocolata i praliné